Acabada de sair do forno...
1 base de massa folhada ou quebrada
1 embalagem de cogumelos frescos
150 g de bacon
3 ovos
1 pacote de natas
1 colher de chá de mostarda
oregãos e sal q.b.
Saltear o bacon numa frigideira antiaderente. Reservar.
Saltear os cogumelos na gordura do bacon. Reservar.
Bater os ovos com a mostarda e as natas e temperar a gosto.
Forrar uma forma de fundo falso com a massa folhada ou quebrada, rechear com os cogumelos e o bacon, cobrir com o creme, polvilhar com oregãos e levar a forno moderado até ficar dourada.