Sumário: Areias
Um clássico!
Receita retirada do site da Vaqueiro.
150 g de açúcar
320 g de farinha
200 g de margarina Vaqueiro Clássica
Numa taça, misturar a farinha e o açúcar.
Fazer uma cova ao meio e adicionar a margarina partida em cubinhos.
Misturar e mexer até obter uma massa areada.
Apertar pedaços da massa nas mão e moldar bolinhas que se achatam com um garfo.
Levar ao forno, num tabuleiro forrado com papel vegetal, (180 ºC) até dourar.
Passar por açúcar.
domingo, 28 de setembro de 2014
sábado, 20 de setembro de 2014
Lição nº 259
Sumário: Nuvens de maçã
Para aproveitar as maças que teimam em envelhecer na fruteira.
Fofas e irregulares...
80 g de açúcar
2 ovos
100 g de margarina à temperatura ambiente
260 g de farinha
8 g de fermento em pó
3 maças médias
açúcar em pó para polvilhar
Para aproveitar as maças que teimam em envelhecer na fruteira.
Fofas e irregulares...
80 g de açúcar
2 ovos
100 g de margarina à temperatura ambiente
260 g de farinha
8 g de fermento em pó
3 maças médias
açúcar em pó para polvilhar
Bater os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e esbranquiçada. Sem parar de bater, adicionar a margarina, e, passados uns minutos, a farinha misturada com o fermento. Por fim juntar as maças partidas em cubos pequeninos. Deitar colheradas de massa num tabuleiro forrado com papel vegetal e levar 10 minutos ao forno a 200ºC.
Depois de frias, polvilhar com açúcar em pó.
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